La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office (1791)
Inconnu
Première édition: 1791
Réedition: 2001
Editeur: Editions à la Carte
Nombre de pages: 424
ISBN: 978-2-88464-264-1
Plus de 800 menus vous sont proposés, tels qu'on les apprêtait au 18ème siècle, le tout rehaussé d'illustrations "prises sur le vif".
Du valet au roi, en passant par le bourgeois, le moine et la ménagère, chacun y trouve son compte.
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